Se conoció que el presidente Gustavo Petro firmó el decreto que busca revivir los mataderos municipales en Colombia para abaratar el precio de la carne, medida que el Gobierno busca complementar con un proyecto de resolución del ICA que tiene en vilo las exportaciones de ganado en pie desde Colombia en 2024. Según explicó a este medio Juan Gonzalo Botero, presidente ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Ganado en pie (Aexgan), la potencial resolución incorporaría estándares internos más elevados que los internacionales y constituirían una barrera para el comercio. Uno de los cambios sería el aumento del espacio que tendría cada animal exportado dentro de la embarcación, que en el caso de un ejemplar de 350 kilogramos deberá ser mínimo de 1,69 metros cuadrados (m2). De acuerdo con Botero, uno de ese tamaño ocupa entre 1,25 y 1,4 m2, por lo que el ajuste haría que el número de cabezas de ganado exportadas baje de 10.000 a 7.500, en promedio, por viaje. “Eso encarece nuestra actividad. El costo de transporte se vuelve insostenible y el proyecto no tendría cierre, por eso hemos dicho que ese solo punto sería una estocada a las exportaciones de ganado en pie”, expresó el líder de Aexgan, quien consideró que están en riesgo más de 4.000 empleos, principalmente en Antioquia y la Costa Caribe. Pero hay otro cambio que tiene inquietos a los empresarios de esa industria, que el año sumó US$310 millones en exportaciones. Se trata de la definición del peso mínimo que pueden tener los ejemplares exportados en 350 kilos, en tanto que el máximo sería 500 kilos. Según el gremio, hoy el peso promedio del animal en pie que se despacha es de 350 kilos, es decir que como puede haber de 400 en una embarcación también los puede haber de 300 y es allí donde vaticinan un problema en los precios al consumidor. Este último tema ha sido punto de debate en los últimos años entre los gremios del sector, pues, por ejemplo, la Asociación de Frigoríficos de Colombia (Asofricol) ha dicho que el aumento de las exportaciones de ganado vivo y la reducción de las de carne bovina está haciendo cada vez más inviable la operación de la cadena productiva. Así mismo, se ha cuestionado el bajo peso con el que en ocasiones son despachados al exterior algunos animales, e incluso, en el Congreso, la senadora Andrea Padilla abanderó un proyecto de ley para prohibir las exportaciones de ganado en pie en Colombia, que finalmente no prosperó.

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