«El café colombiano rompe un récord histórico. El valor del café supera los $2.650.000 (unos $604) para una carga de 125 kilogramos, marcando un hito en la industria cafetera», indicó un mensaje de la presidencia colombiana en la red social.
Según la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, el precio interno de un saco este miércoles ya es de 2.785.000 pesos (unos 635 dólares) en el país, tercer productor mundial del grano después de Brasil y Vietnam.
«Este incremento ha estimulado el desarrollo de miles de familias cafetaleras en todo el país, reflejando la calidad y el reconocimiento del café colombiano en los mercados internacionales», agregó el gobierno del Petro.
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En los mercados internacionales, el precio del café Arábica -la mayor parte en Colombia y fundamental para su economía- alcanzó durante el día su nivel más alto en casi medio siglo. La medida se explicó principalmente por la creciente preocupación por la cosecha de Brasil, que se ha visto afectada por una grave sequía y semanas de incendios.
El Arábica se cotizaba a 3,20 dólares la libra en Nueva York, un nivel no visto desde 1977. El aumento es de casi el 70% desde principios de año.
Según el Instituto Nacional de Estadística de Colombia (DANE), el café representará el 6,2% de las exportaciones totales del país en 2023. y es la principal industria detrás del crecimiento económico del 2% interanual registrado en el tercer trimestre de este año.
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La federación dice que el grano también está teniendo un buen año en producción, con un estimado de 13 millones de sacos y 552.000 familias campesinas registradas, aunque continúan las afirmaciones históricas de los agricultores de un retorno real a los precios altos.
También conocida como Arábica, esta familia de cafés, que se caracteriza por producir una bebida suave, de acidez y aroma pronunciados, es la principal cultivada en Colombia, donde se encuentran sus variedades Típica, Borbón, Maragogipe, Tabi, Caturra y Castillo. plantado.
Esta especie es originaria de Etiopía y fue introducida a Colombia en el siglo XVIII, convirtiéndose luego en uno de sus productos estrella.
