**30 de Septiembre de 2025**
Colombia logró en 2024 su mayor producción de café en casi 30 años, alcanzando la cifra de 14,8 millones de sacos, un hito que subraya el esfuerzo de más de 557 mil familias caficultoras y reafirma la posición del país como líder en la producción mundial de este grano.
**Pexels**
Gracias al esfuerzo conjunto de 557 mil familias caficultoras en Colombia, el sector logró producir un total de 14 millones 795 mil sacos de café entre febrero de 2024 y febrero de 2025, marcando la cifra más alta desde 1996, según datos de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC). Este incremento representa un notable aumento del 42 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando la producción fue de 11 millones 375 mil sacos. En febrero de 2025, el país registró una producción de 1 millón 361 mil sacos, un aumento significativo respecto a los 961 mil sacos del mismo mes en 2024, lo que equivale a un crecimiento del 42 %.
En términos del año cafetero, que abarca de octubre a septiembre, la producción evidenció un aumento del 37 %. Durante estos doce meses, la producción se elevó de 14 millones 441 mil sacos en 2024 a casi 15 millones en 2025, representando un crecimiento interanual del 31 %. Asimismo, al comparar marzo de 2024 con marzo de 2025, la producción experimentó un incremento del 25 %, lo que reafirma la tendencia positiva en el sector. Durante el mismo periodo, las exportaciones de café colombiano también mostraron un desempeño favorable. En febrero de 2025, se exportaron 12 millones 680 mil sacos, lo que representa un 17 % más que los 10 millones 800 mil sacos exportados en febrero de 2024. En marzo de 2025, las exportaciones crecieron un 26 % en comparación con el mismo mes del año anterior, acumulando un aumento del 21 % en lo que va del año. Actualmente, alrededor del 40 % del café colombiano se destina a Estados Unidos, su principal mercado.
**Lee también:**
– El Gobierno nacional impulsa el turismo en más de 650 municipios con una inversión de $1,2 billones.
– El salario mínimo durante la presidencia de Petro supera el de cinco mandatarios anteriores.
**¿Por qué se celebra el Día Internacional del Café?**
Cada 1 de octubre se conmemora el Día Internacional del Café, una fecha adoptada por la Organización Internacional del Café (OIC) desde 2015, con el fin de unificar las diversas celebraciones que se realizaban en varios países productores y consumidores. El principal objetivo de esta conmemoración es reconocer la labor de millones de caficultores en todo el mundo, visibilizar los desafíos que enfrenta el sector y resaltar la importancia de avanzar hacia un modelo de producción más sostenible y equitativo. Además de su impacto económico, el café también representa un símbolo cultural; en países como Colombia, esta bebida encarna identidad, tradición y desarrollo rural, ya que más de 500 mil familias dependen directamente del cultivo para su sustento. El Día Internacional del Café también busca concienciar a los consumidores sobre cuestiones como el comercio justo, la necesidad de asegurar precios estables para los productores y la urgencia de enfrentar los efectos del cambio climático en los cultivos.