Ingredientes:

1 Atún de Lata.
Cuadritos miniatura de zanahoria y vainitas , cosidos previamente al dente.
Cebolla.
Pimentón.
Salsa de tomate.
Vinagre ( toque )
Aceite.
Sal.
Pimienta al gusto.

Preparación:

Sofreír brevemente los cuadritos de pimentón y cebolla, agregar el Atún, 2 cucharadas de de salsa de tomate, toque de Vinagre, toque de aceite; y por último los cuadritos de zanahoria y vainitas . Sal pimentar, y listo.

Se coloca en la Nevera, y luego se sirve, sacándolo unos 15 minutos antes de consumirlo, a temperatura ambiente.

Se puede acompañar con pan tostado, galletas, casabe, otros.