… para ésta entrega, vamos a ofrecer, 2 platos, sumamente sencillos, que gustan mucho a los chicos, y además son de muy fácil preparación.

1) ALBÓNDIGAS EXPRESS:

Ingredientes:

½ kg. de carne molida
½ tasa de harina todo uso
1 huevo completo
Sal y Pimienta al gusto
Queso blanco duro
Tomate/ cebolla/ Orégano/ Ajo ( p/ la salsa napole )

Preparación: Mezclar todos los ingredientes, hacer las albondigas; y colocar en el medio de ellas, un cuadrito de queso. Luego pasar por la harina, y sofreír hasta que doren.

Luego que estén doradas por todos lados, terminar de cocinar, con la Salsa Napole, ú otra de su preferencia.

Se puede acompañar con Arroz blanco, Puré de Papas ó Pasta.

2) HAMBURGUESAS GOURMET

Ingredientes:

1 kg. de Carne molida
100gr. de Avena en hojuelas
Adobo/ Sal y Pimienta
Ajo en polvo
½ cdta. de Curry
2 cdta. de mostaza
300gr. de tocineta picadita.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes, elaborar las hamburguesas, y colocarlas al grill, sartén ó parrilla.